Há menos de 100 anos, 1911 para ser mais exato, o bioquímico polonês Casimir Funk conseguiu isolar no farelo de arroz uma substância química pertencente a um conjunto de compostos que tem em comum um modo peculiar de utilizar o nitrogênio.

Esse tipo de substância é conhecido como “amina”, e como sua descoberta logo se revelou útil no tratamento de uma doença chamada beribéri, Funk deu o nome de vitamine, unindo a palavra vita (vida em latim) ao termo químico amina (que são substâncias orgânicas que contém nitrogênio).

Um pouco mais tarde esse nome foi modificado para vitamin, depois que se descobriu que algumas dessas substâncias não contém nitrogênio. 

As vitaminas são substâncias orgânicas indispensáveis à vida. Dependemos das vitaminas para nossa vitalidade e nosso bem estar geral. A falta de vitaminas ocasiona doenças como a beribéri, o escorbuto, a pelagra, a anemia perniciosa ou o raquitismo.

Hoje em dia essas doenças são bastante raras, mas já foram um flagelo para a humanidade.

Neste blog, pretendo postar informações sobre substâncias utilizadas em medicina ortomolecular, o que inclui as vitaminas.

Outros tópicos de medicina ortomolecular, mais amplos, você pode encontrar no meu outro blog - http://masci.blog.terra.com.br - e também no meu site www.masci.com.br

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Cyro Masci
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